【即時新聞】鎖定Z世代龐大商機!可口可樂(KO)秘密實驗室曝光,特調飲品強勢拉升餐飲利潤

權知道

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  • 2026-08-22 23:40
  • 更新:2026-08-22 23:40
【即時新聞】鎖定Z世代龐大商機!可口可樂(KO)秘密實驗室曝光,特調飲品強勢拉升餐飲利潤

可口可樂(KO)正積極拓展全新客製化飲品與設備,以滿足消費者及餐飲業者對多樣化選擇的強烈需求。在距離全球總部不遠的秘密實驗室中,可口可樂(KO)正進行大量創新研發,包含讓 Freestyle 飲料機製作結合糖漿與鮮奶油的「髒髒汽水」。為了抓住年輕族群的心,更計畫推出可客製化顏色與口味的能量飲料,這些創新舉措正成為推動餐飲業客流量與銷售額的重要引擎。

顛覆傳統碳酸飲料印象,獨家數據精準捕捉市場爆紅口味

雖然傳統汽水仍是可口可樂(KO)的核心主力,占據公司整體銷售量的六成以上,但Z世代消費者對於飲料的需求已經改變。許多年輕人認為傳統汽水糖分過高且缺乏功能性,這迫使飲料巨頭必須加速轉型。憑藉 Freestyle 飲料機十多年來收集高達 670 億杯的龐大數據,可口可樂(KO)能夠即時追蹤不同地區與時間的熱門口味,進而將大受歡迎的特調飲品推向大眾市場。為了將髒髒汽水自動化,研發團隊打造出結合乳製品模組的新型機器,成功將汽水從大眾飲品升級為精緻的休閒享受。

結盟各大連鎖速食巨頭,客製化特調飲品成拉客關鍵武器

為了提升利潤率並應對消費者行為的轉變,包含麥當勞(MCD)與溫蒂漢堡(WEN)等長期合作夥伴,都不斷擴增菜單上的飲料選項。儘管麥當勞(MCD)近期美國同店銷售額成長僅 0.8%,但其積極導入特調飲品的策略仍展現出提升客單價的潛力。星巴克(SBUX)早年推出的特調提神飲料取得巨大成功,如今每年貢獻高達 20 億美元營收,讓其他連鎖餐廳紛紛效仿。可口可樂(KO)看準此趨勢,正測試新型混和飲料機,期望透過綠茶或天然咖啡萃取物為基底,打造出兼具視覺與健康概念的新型態提神飲品。

瞄準高成長能量飲料賽道,全新無色提神飲品即將問世

除了現有產品線,可口可樂(KO)的創新腳步並未停歇,目前正研發一款無色、無特殊風味的能量飲料,預計在 2027 年上半年向餐飲業者推出。雖然能量飲料市場規模小於碳酸飲料,但預期未來十年的成長潛力最為驚人。受燃力士(CELH)等新興品牌啟發,能量飲料的消費場景已從單純提神擴展至日常健身,受眾大幅增加。為避免過度攝取引發健康疑慮,可口可樂(KO)將每份 12 盎司新款能量飲料的咖啡因控制在 106 毫克,約與同等份量紅牛相當,遠低於部分高濃度產品。

全球非酒精飲料霸主,可口可樂穩健拓展國際市場版圖

創立於 1886 年的可口可樂(KO),總部設於美國亞特蘭大,穩居全球最大非酒精飲料公司寶座。旗下擁有 200 個品牌的強大產品組合,涵蓋碳酸軟性飲料、水、運動飲料、能量飲料、果汁和咖啡等主要類別。公司透過與裝瓶商和分銷夥伴合作,在全球超過 200 個國家和地區銷售產品,目前約三分之二營收來自海外,尤其在拉丁美洲和亞太地區新興經濟體佔有舉足輕重地位。最新交易日中,可口可樂(KO)收盤價為 91.10 美元,上漲 0.60 美元,漲幅 0.66%,成交量 15,595,836 股,較前一日變動 4.47%。

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