食品股

加權指數今天下跌1655.96點（-3.41%），但寵物族群8檔中仍有5檔上漲，平均漲幅0.49%。在大盤急跌的情況下，這樣的表現不代表全面轉強，而是顯示部分資金仍停留在相對抗跌的標的。寵物相關個股近期不只有題材關注，近5日與近20日平均報酬都維持正值，法人買盤也仍偏向買方。不過弱勢盤裡更重要的，不

🔸傳產-食品族群上漲，逆勢表現吸引資金
今日台股震盪，然傳產食品族群逆勢走高，類股漲幅達2.17%。統一(1216)漲逾3.5%，大飲、金利食安、大武山等亦有2-3%漲幅，多檔個股表態。全球通膨壓力未解、經濟前景不明下，食品股具消費必需品特性，被視為防禦型資產。市場波動時，避險資金常轉向此類

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知名連鎖雞排店「派克雞排」又要漲價了，
從 2023/4/17 起，一片要價 80 元的雞排再度調漲至 85 元，
變得比一份便當還貴，而這也是派克雞排一年內連續第 3 次調整價格。

另外，民眾最愛的庶民小火鍋「三媽臭臭鍋」
從最初百元內的價格不斷調漲到破百元，

圖片來源：泰山
泰山(1218)逆勢狂飆!股價推手竟是「它」…?

文章架構
【個股走勢】大盤走疲，泰山股價卻一路攻高
【題材】董監改選行情，內部角力推升股價

八方雲集(2753)將退出中國市場，轉進美國
工商時報報導：
中國餐飲市場受疫情、通膨以及原物料、租金上漲等因素，成長力道轉弱，據了解國內連鎖餐飲龍頭八方雲集已決定在今年底全面撤出中國市場，轉進幾乎沒有競爭對手的美國市場。
評論：
八方雲集3月在美國南加州開出首家門市，商

八方雲集(2753) 8月營收再攻新高!
八方雲集(2753)公告八月營收再創新高達5.94億元，月增0.4%，年增16.2%；前8月累計營收443.8億元，年增14.9%。
八方雲集在美國業務營運優於預期，以及旗下品牌梁社漢排骨積極展店下，上半年稅後淨利3.2億元，創同期新高水準。公

八方雲集(2753)強漲6.58%，創歷史新高!
連鎖餐飲龍頭八方雲集受惠上半年獲利創同期新高，且進軍美國市場告捷，激勵近期買盤回流，昨(22)日股價終場上漲6.58%，收在170元，改寫股價新高。
八方雲集旗下國內外餐飲品牌多以外帶為主，因此較不受第二季初疫情干擾，上半年營收32.5

圖/shutterstock
【研究報告】八方雲集(2753)結論與建議
八方雲集作為國內最大連鎖餐飲品牌，具有強大議價能力，配合中央工廠及配送體系一條龍的方式，能夠穩定各門市食材的供應及價格。近期隨著疫情趨緩，農產原物料回落，預期公司在產業垂直整合，半自動設備及電子支付系統導入的挹注下